Quiero una mesa
Menú de nuestro Chef

Nuestro menú, con amor para ti

Cortes de res y cerdo seleccionados, empanadas artesanales, pastas caseras y postres de autor. Carta diseñada por el Chef Pablo Calabuig, elaborada con ingredientes de origen argentino y de temporada en México.

Cada corte cocinado al momento sobre brasas de carbón. Sin congelados, sin atajos. Incluye una guarnición a elección salvo donde se indique.

Matambrito Simple Marinado al Chimichurri
Marinado en chimichurri artesanal · incluye guarnición
300 gs · Parrilla
$320
MXN
Matambrito a la Napolitana
Con mozzarella, tomate y hierbas · incluye guarnición
400 gs · Parrilla
$380
MXN
NY Black Angus
Corte importado · incluye guarnición a elección
300 gs · Parrilla
$570
MXN
Short Rib — Asado de Tira sin Hueso
Incluye guarnición a elección
300 gs · Parrilla
$530
MXN
Rib Eye Argentino — Bife Ancho
El corte definitivo · incluye DOS guarniciones
500 gs · Parrilla
$750
MXN
Vacío Argentino
Corte tradicional rioplatense · incluye guarnición
300 gs · Parrilla
$495
MXN
Picaña
Tapa de cuadril · incluye guarnición
300 gs · Parrilla
$510
MXN
Guarniciones a elección — 200 gs
Ensalada verde  ·  Papas fritas  ·  Papa y camote al horno con mantequilla de chimichurri  ·  Puré de papas
Extras
Guarnición extra 200 gs $105  ·  Extra de huevo $35  ·  Tortillas (orden de 4) $35  ·  Chiles toreados para 2 personas $60

Empanadas hechas a mano, provoleta a las brasas y los clásicos del asado rioplatense para comenzar bien.

Empanada de Osobuco y Aceitunas
110 gs · Unidad
$68
MXN
Empanada de Elotes, Muzarella y Perejil
110 gs · Unidad
$60
MXN
Empanada de Jamón, Mozzarella y Albahaca
110 gs · Unidad
$60
MXN
Empanada de Cordero
110 gs · Unidad
$75
MXN
Provoleta a la Parrilla
Con cebollas caramelizadas
150 gs
$215
MXN
Provoleta Empanizada
Frita con tomates cherry y albahaca
150 gs
$215
MXN
Choripán
Con chimichurri y papas
180 gs
$165
MXN
Morcipán
Con cebollas caramelizadas y papas
180 gs
$185
MXN
Morcilla al Plato
Con papas
120 gs
$120
MXN
Chorizo al Plato
Con papas fritas
120 gs
$115
MXN
Tango de Chorizo y Morcilla
240 gs
$180
MXN
Mollejas Doradas con Limón
250 gs
$250
MXN
Carpaccio de Res
Con parmesano, arúgula y alcaparras
120 gs
$250
MXN
Buñuelos de Espinaca
Con queso parmesano y limón Eureka
150 gs
$160
MXN
Jugo de Carne Estilo Pampa
200 gs
$165
MXN

La milanesa rioplatense: grande, dorada y con las variaciones que la hacen irresistible.

Milanesa de Ternera
200 gs
$345
MXN
Milanesa de Ternera Napolitana
Con tomate, jamón y mozzarella
300 gs
$390
MXN
Milanesa de Ternera — Fugazzeta, Gorgonzola y Miel
300 gs
$390
MXN
Milanesa de Pechuga de Pollo
200 gs
$320
MXN
Milanesa de Pechuga Napolitana
Con tomate, jamón y mozzarella
300 gs
$375
MXN
Milanesa de Pechuga — Fugazzeta, Gorgonzola y Miel
300 gs
$375
MXN

Elaboradas diariamente en nuestra cocina. Tradición italiana del Cono Sur, sin conservadores ni atajos.

Lasaña de Res
Con ragú, bechamel y parmesano
400 gs
$350
MXN
Sorrentinos
Con jamón, mozzarella y albahaca
350 gs
$320
MXN
Tango de Ñoquis de Camote y Papas
200 gs
$295
MXN
Ravioles de Espinaca y Mozzarella
350 gs
$320
MXN
Espagueti y Penne Rigate
100 gs
Salsa a elección
Crema de hongos  ·  Crema 4 quesos  ·  Ragú de res  ·  Pomodoro
$285
MXN
Ensalada Pampa
Mix de hojas verdes, gajos de naranja, nuez garapiñada, arándanos, queso de cabra y vinagreta de manzana con miel
$225
MXN
Ensalada Capres
Con mozzarella fresca, tomate bola y pesto de albahaca
$240
MXN

El cierre que se merece la mesa. Dulce de leche, ron y chocolate como manda la tradición del Río de la Plata.

Flan Napolitano con Dulce de Leche
Individual
$125
MXN
Crepa de Manzana Flameada al Ron
Con helado de crema
Para 2 personas
$160
MXN
Empanada de Dulce de Leche y Ganash de Chocolate
110 gs
$95
MXN
Helado de Fernet
150 gs
$135
MXN
Helado de Vino y Oporto
Con alcohol
150 gs
$135
MXN
Helado de Dulce de Leche
150 gs
$140
MXN
Alfajor de Chocolate, Dulce de Leche y Nuez
Blanco o semiamargo
120 gs
$98
MXN

Vermutería artesanal, cócteles de autor, coctelería clásica y una selección de destilados y cervezas para acompañar cada momento de la mesa.

Terra Nostra — Cócteles de autor
Sencillito
Fernet Branca, Infusión de Hibiscus, Miel de agave
$220
360 ml
Mar de Plata
Verdejo Nuboria, Cinzano Vermouth Bianco, Gin Greenalls, Hierbabuena, Limón
$220
300 ml
2022
Aperol, Mezcal Amaras, Piña, Limón, Jarabe
$222
430 ml
Hoja Santa
Infusión Yerba Mate, Limoncello, Ginger beer artesanal, Jarabe
$220
400 ml
Matecito Spritz
Licor Yerba Mate Artesanal, Cinzano Sprits, Agua mineral
$230
480 ml
Mocktels — Sin alcohol
Botanical
Extracción de Toronja, Mango, Jarabe, Limón, Pepino
$220
350 ml
Hibiscus Fizz
Infusión de Hibiscus, Ginger beer artesanal, Limón, Jengibre
$220
350 ml
Mate Red Garden
Cranberry, Infusión de Yerba Mate, Lima, Hierbabuena
$222
380 ml
Coctelería
Gin & Tonic
Botánico o Frutos
350 ml$180
Fernet con Coca
320 ml$180
French 75
200 ml$180
Mojito
Frutos
320 ml$180
Cosmopolitan
270 ml$185
Tom Collins
320 ml$190
Manhattan
220 ml$190
Martini
Espresso / Sucio / Seco
220 ml$190
Carajillo
180 ml$195
Old Fashioned
250 ml$200
Negroni
180 ml$200
Boulevardier
250 ml$200
Naked & Famous
270 ml$220
Burbujas
St Germain Spritz
60 ml$200
Aperol Spritz
60 ml$200
Campari Spritz
60 ml$200
Limoncello Spritz
60 ml$200
Cynar Spritz
60 ml$200
Vermutería
Cinzano Bianco
90 ml$150
Cinzano Rosso
90 ml$150
Punt e' Mess
90 ml$160
Luis XIV
90 ml$160
Carpano Bianco
90 ml$170
Carpano Rosso
90 ml$200
Antica Fórmula
90 ml$320
Aperitivos & Licores
Ancho Reyes
60 ml$120
Campari
60 ml$130
Aperol
60 ml$130
Cynar
60 ml$140
Fernet Branca
60 ml$140
Limoncello
60 ml$150
Chartreuse
60 ml$180
St Germain
60 ml$190
Digestivos
Disaronno
60 ml$140
Chinchon Dulce
60 ml$140
Baileys
60 ml$140
Vaccari Bianco
60 ml$140
Vaccari Nero
60 ml$150
Licor 43
60 ml$160
Mezcal
400 Conejos
Espadín
60 ml$150
Amaras V
Joven espadín
60 ml$160
Ojo de Tigre
Tobalá
60 ml$190
Montelobos
Espadín
60 ml$200
Tequilas
Centenario Plata
60 ml$130
José Cuervo
Trad. Plata
60 ml$150
José Cuervo
Trad. Reposado
60 ml$150
Maestro Dobbel
Diamante
60 ml$180
Don Julio 70
Cristalino
60 ml$210
Whisky
Johnnie Walker
Red Label
60 ml$140
Jack Daniel's Old N7
60 ml$165
Chivas Regal N12
60 ml$200
Macallan 12
60 ml$250
Johnnie Walker
Black Label
60 ml$280
Gin
Greenall's
60 ml$130
Beefeater
60 ml$140
Bombay
60 ml$150
Tanqueray
60 ml$160
Ron
Bacardi Blanco
60 ml$130
Matusalem Platino
60 ml$140
Havana 3
60 ml$140
Flor de Caña
Cristalino
60 ml$150
Havana 7
60 ml$160
Flor de Caña
Reposado 12 años
60 ml$180
Zacapa 23
60 ml$230
Vodka
Absolut Vodka
60 ml$140
Stolichnaya
60 ml$150
Grey Goose
60 ml$160
Torres 10
Brandy
60 ml$190
Cervezas Nacionales
Corona 0.0
Sin alcohol
355 ml$65
Modelo Especial
355 ml$75
Modelo Negra
355 ml$75
Corona
355 ml$75
Victoria
355 ml$75
Amstel Ultra
355 ml$85
Stella Artois
360 ml$85
Heineken
360 ml$85
Cervezas Artesanales
Quilmes
Lager
355 ml$105
Ticus
Porter
355 ml$120
Piedra Lisa
Session IPA
355 ml$140
Zorra Berry Summer
Wheat Ale
355 ml$160
Pintas
Tarro Michelado
355 ml$25
Tarro c/ Clamato
355 ml$25
Tarro Cubano
360 ml$25
Tarro de Clamato Completo
355 ml$80
Cafetería
Espresso
30 ml$45
Espresso Doble
60 ml$60
Americano
400 ml$60
Latte
400 ml$70
Capuccino
360 ml$75
Flat White
360 ml$75
Cold Brew
350 ml$90
Chocolate
360 ml$90
Espresso Mango / Naranja
350 ml$100
Irlandés
360 ml$150
Branca'tto
300 ml$190
Infusiones & Tizanas
Manzanilla / Serenidad
400 ml$50
Toronjil / Pureza
400 ml$55
Lavanda / Manzanilla
Provecho
400 ml$55
Cedrón Estiafiate
Anochecer
400 ml$55
Matcha
400 ml$80
Chai
400 ml$80
Bebidas
Refresco
355 ml$60
Limonada
380 ml$70
Naranjada
380 ml$70
Topochico Cristal
355 ml$65
Soda de Frutos
380 ml$90
Agua Natural
360 ml$80
Agua Natural Grande
600 ml$150
Agua Mineral
360 ml$80
Agua Mineral Grande
600 ml$150
Colonia Juárez · CDMX

NO TE QUEDES SIN TU MESA ESTE FIN DE SEMANA

Versalles 72, Colonia Juárez · Abrimos todos los días desde la 1:30 PM
Quiero reservar por WhatsApp